发布日期:2014-07-28

 一、菌丝徒长 

 在发菌阶段，料面形成大批白色绒毛状气生菌丝为菌丝徒长景象。菌丝徒长后，不能及时转入生殖生长，现蕾推延，成菇少，产量低。

 1、菌丝徒长起因 多见于通气不良的情况，料床内温度高、湿度大、二氧化碳浓度高，刺激了菌丝徒长。

 2、菌丝徒长的预防 料面覆盖塑料膜，通常2—3天后依据菌丝生长情况，白天应按期揭膜，以恰当通气和降温、降湿，促使草菇菌丝往料内生长。

 二、菌种现蕾

 这是草菇接种2—3天后，裸露料面的菌种上涌现白色菇蕾的景象。

 1、菌种现蕾起因　菇棚光线过强，菌种受光刺激，使一部分菌丝扭结，过早形成菇蕾；用菌龄过长的菌种，也容易在菌种上过早产生菇蕾。

 2、菌种现蕾的预防　选用菌龄适宜的菌种；接种后菌种上覆盖一薄层培养料，不使其外露；棚上覆盖草帘，使棚内光线偏暗，有利于菌丝萌发和吃料。

 三、脐状菇

 草菇在子实体形成进程中，外包膜顶部涌现整齐的圆形缺口，形似肚脐状。此景象既影响产量，又影响品格。

 1、脐状菇起因　脐状菇主要发生在通风不良、二氧化碳浓度过高的出菇场地。

 2、脐状菇的预防　草菇子实体形成期间，呼吸量增大，需氧量增高，管理上应按期进行通风，维持空气新鲜，即可有效地避免脐状菇的发生。

 

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